重罰黑心 衛署1週內提出修法

中央社                                                                                             2011/05/29 21:04:00

衛生署將在1週內提出食品衛生管理法修正草案，擬加重黑心食品業者的罰鍰與刑責，另配合行政管理，導入食品添加物工廠GMP規範與專業人員駐廠制度，防「毒門秘方」流傳。

衛生署副署長蕭美玲今天指出，這次修法針對食品衛生管理法第11條等條文及其罰則，有關食品或食品添加物禁止「有毒或含有害人體健康之物質或異物」的規定，對違法業者加重裁罰，以符合比例原則。

蕭美玲說，立法院已有立委提出的食品衛生管理法修正草案，衛生署將於1星期內提出政府版本的草案，送交立法院審查，預期立法院在本會期6月中旬結束之前，可以併案討論，完成修法。

在現行食品衛生管理法的規範下，衛生機關對違反第11條第3款者，可開罰新台幣6萬到30萬元，若違法行為導致危害人體健康者，也只處3年以下有期徒刑。朝野都認為裁罰過輕，不足以遏阻黑心食品及其添加物的惡行。

蕭美玲說，衛生署也將求食品添加物廠商聘請專業人員駐廠監管，比照藥廠聘請專業藥師監督，以免食品添加物業者師徒相傳「毒門秘方」，偷工減料省成本，毒害下游食品的事件再度發生。

她說，透過修法和行政雙管齊下，衛生署和經濟部準備讓食品添加物業界從零開始，採行食品添加物GMP（良好製造規範），再搭配食品業現有的HACCP（危害分析和重要管制點），建構從源頭管控的食品生產履歷制度。1000529