2011/06/11
美國雞肝驗出有毒的「無機砷」，追蹤發現，台灣有4成的養雞場竟然使用有毒物成份「洛克沙生」的飼料，消息傳出後，有些滷味攤雞胗、雞肝一如往常的賣，有些愛吃雞內臟的民眾，也是照樣買、照樣吃，雖然目前農委會已經停止銷售這類問題飼料，但目前雞內臟還是到處都買得到，民眾在選購之前可要多加留意。
滷味攤上油油亮亮的雞肝，經過長時間滷製，外表都被滷到呈現深褐色，吸附著濃郁滷汁，這一味可是許多台灣人的最愛。滷味業者：「挑挑看，每支10元喔。」
美國雞肝驗出無機砷，毒物專家說像砒霜一樣毒，傳出台灣有4成養雞場也有使用，這種含有「洛克沙生」的問題飼料，但台中逢甲夜市裡，滷味攤販雞肝、雞胗照樣賣，不少顧客還是照吃不誤。民眾：「應該不至於吧，對啊。」記者：「現在已經驗出來了耶。」民眾：「不可能每隻雞都有吧。」
對於愛吃雞內臟的民眾，面對有可能致癌的風險，有人沒在怕，滷味老闆透漏，一天至少要準備5公斤的雞胗、10公斤的雞肝才夠賣，換算下來，光是一個小攤販，1年就有上千斤的雞胗和雞肝，都被國人吃下肚。滷味業者：「我們台灣人應該比較不會怕吧，外國人比較怕吧，外國人來這裡，他們也沒有吃我們的內臟啊。」
滷味攤老闆說，他們攤位上的雞內臟，都來自南投養雞場，合作了10幾年，都沒有聽說有問題，而消息傳到養雞業人士，都表示沒聽過「洛克沙生」這種促進雞隻生長的藥物，目前雞內臟也會持續供應，不會因此停售或減量，民眾在市面上還是能買到有關雞內臟的食品，民眾在購買前可要多加注意。
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